Le Restaurant Thierry SCHWARTZ à OBERNAI, cuisine nature et respectueuse de l'environnement, recherche un(e) COMMIS(E) DE CUISINE / CHEF(FE) DE PARTIE
PÂTISSERIE ET CUISINE (H/F) afin de compléter son équipe. Points clés de notre environnement de travail : Repas fourni Opportunités d'évolution Environnement dynamique Nous recherchons un(e) commis(e) / chef(fe) de partie de pâtisserie et de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. \\* Un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) et passionné(e) avec de l'expérience dans la préparation de pâtisseries, qui aime travailler dans un environnement évolutif et est capable d'effectuer plusieurs tâches de manière efficace. \\* Quelqu'un qui a également une connaissance approfondie des techniques culinaires, motivé(e), organisé(e) et qui sait faire preuve de précision. \\* Une excellente attitude envers le travail et une capacité à travailler en équipe. Description des tâches : Préparer des pâtisseries, des gâteaux et des tartes Connaître les techniques de décoration et de présentation des desserts Utiliser des recettes et des ingrédients pour créer des desserts variés Préparer les ingrédients et les plats selon les instructions du chef Aider à la préparation des repas Utiliser le four, les plaques de cuisson Garder le poste de travail propre et organisé Nettoyer les ustensiles et le matériel de cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en équipe avec le personnel de cuisine Gérer le temps efficacements pour respecter les délais de livraison Une expérience dans le domaine de la gastronomie est souhaitée. Salaire à convenir en fonction du profil 2,5 jours de repos (dimanche, lundi et mardi midi) 7 semaines de congés payés