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Commis de cuisine polyvalent (H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière

Pour un restaurant basé à Nice Lingostière, nous recherchons 6 Employés polyvalents de restauration/Commis de cuisine polyvalent (H/F).Rattaché(e) au Directeur de Restaurant, votre mission sera de :- Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats buffets- Garantir la bonne tenue du restaurant- Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène) en vigueurVoici les différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer, après une période de formation interne :Secteur Fabrication (froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, burgers) :- Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication.- Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle. Secteur Caisse / Café :- Accueillir le client- Réaliser les commandes- Tenir la caisse et assurer un service/conseil auprès de la clientèle. Secteur Salle / Laverie : - Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et participer au lavage de la vaisselle.Horaires : 7h30/16h et/ou 15h/22h30, possible horaire de coupure pour assurer les deux services.Rémunération : E bruts + Repas sur place Poste en coupure\\* : 2 coupures max par semaine, + si volontariat (rémunéré 8EUR bruts par coupure supplémentaire dans la semaine) Maximum 3 soirs travaillés par semaine / 2 jours de repos non consécutifs par semaine minimum - planning tournant1 week-end de repos (samedi & dimanche) minimum toutes les 4 semaines
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