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Commis de cuisine (H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière
12.31 - 12.32 €

Présentation de la société :Rejoignez l'équipe du Corbusson, un hôtel à taille humaine à Saint-Berthevin ! Avec ses 42 chambres, son parc arboré, son jardin d'hiver et sa terrasse, nous offrons un cadre convivial et chaleureux où chaque collaborateur peut s'épanouir et participer à des expériences mémorables pour nos clients.Afin de renforcer notre superbe équipe nous recherchons un(e) :Commis de cuisine (H/F) : CDI temps partiel (24h)Vos missions : Au sein de notre équipe, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et contribuez à la qualité des prestations proposées à nos clients.Aide en cuisine :- Participer à la préparation des ingrédients : lavage, épluchage, découpe des légumes et préparation des produits.- Réaliser des préparations simples sous la supervision du cuisinier.- Aider au dressage des assiettes et à la mise en place avant le service.- Veiller à la bonne conservation des denrées alimentaires et au rangement des produits.- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel, des plans de travail et des locaux de cuisine.- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long de l'activité.Plonge et entretien :- Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine.- Utiliser et entretenir le matériel de plonge dans le respect des consignes de sécurité.- Ranger la vaisselle et les équipements propres aux emplacements prévus.- Maintenir la plonge et les espaces de travail propres et organisés.- Participer au tri et à l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de l'établissement.Participation à la vie de l'équipe :- Apporter un soutien à l'équipe en fonction des besoins et du rythme de l'activité.- Anticiper les besoins en matériel et en ustensiles pendant le service.- Contribuer à maintenir une ambiance de travail agréable, basée sur l'entraide et la collaboration.Le profil recherchéNous sommes ouverts aux profils débutants et recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et désireuse d'apprendre.- Une première expérience en cuisine, en restauration ou en plonge est appréciée, mais les candidatures débutantes sont les bienvenues.- Vous êtes dynamique, volontaire et appréciez le travail en équipe.- Vous êtes attentif(ve) à la propreté et au respect des règles d'hygiène.Poste à pourvoir en CDI temps partiel 24h. Pas de coupure !
12.31 - 12.32 €
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