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COMMIS DE CUISINE (H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière
od 2100.00 €

Très bel hôtel situé dans le département du 60 du côté de Chantilly recherche son COMMIS DE CUISINE H/F

Sous la direction du Chef Exécutif ou de ses assistants, vous aurez pour missions :

 

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  • Préparer les préparations chaudes/froides, sauces.
     
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  • Participer aux processus de production culinaire selon les concepts de chaque point de vente, qui sont
     
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  • Participer activement à la mise en place de votre partie afin d'assurer un fonctionnement optimal du service
     
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  • Notifier toutes ruptures de marchandises auprès de votre hiérarchie.
     
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  • S'assurer du bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à disposition.
     
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  • S'assurer de la propreté du lieu de travail et ce, dans le respect des normes HACCP.
     
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  • Veiller à la propreté et au rangement de votre partie.

    LE PROFIL RECHERCHE
    Ecole hôtelière ou expérience équivalente.

     
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  • Avoir évolué dans un contexte similaire pendant 6 mois.
     
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  • Avoir un talent, une passion culinaire.
     
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  • Posséder des connaissances ainsi qu'une certaine curiosité en gastronomie.
     
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  • Maîtriser les normes HACCP.
     
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  • Posséder des qualités organisationnelles et relationnelles.
     
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  • Avoir une excellente présentation.
     
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  • Aptitude à travailler en équipe.


    QUALITES ATTENDUES
    o Convivial, sens du service, souriant, force de proposition, sérieux, impliqué

    LES CONDITIONS ET LES PLUS
    - Salaires 2000 brut vêtements fournis
    - Horaires en continus, matin 8 h/16h30 et de soirée 15h/23h30
    - Repos : deux jours en continu placé en fonction de l'activité ou de la demande.
    - 13ème mois
    - Statut Employé
    - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% par l'employeur
    - Prévoyance non-Cadre à 0,5% par l'employeur
    - Prime de nuit
    - Prime mariage
    - Prime d'ancienneté
    - Congés divers (Enfant malade, ancienneté, .)
    - Avoir le permis B et un véhicule personnel
  • Participation transport en commun

    Prise de poste rapide

    • Non renseigné
    Offres d'emploi Offres d'emploi
    od 2100.00 €
    Non renseigné
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