Commis d'économat (H/F)

Sous la responsabilité du directeur de l'établissement, vous assurez un rôle polyvalent au sein de l'établissement, à la fois sur les activités liées à la cuisine, la gestion des stocks et des commandes, ainsi que sur la logistique et l'entretien courant des équipements. Vos missions: -Participer à l'élaboration des menus. -Réaliser et suivre les commandes de produits et de fournitures. -Assurer la réception, le rangement et la gestion des stocks. -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer ponctuellement aux activités de cuisine et de service au sein du restaurant pédagogique. -Réaliser les travaux d'entretien courant et de petite maintenance des équipements. -Veiller au bon fonctionnement et à la sécurité des locaux et des équipements. -Identifier les besoins d'intervention et alerter le directeur en cas de dysfonctionnement. Profil recherché: Vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience ou plus dans un environnement similaire. Une formation de niveau CAP/BEP technique est souhaitée. Une formation ou une expérience dans les domaines de la restauration, de la cuisine ou du service constitue un véritable atout. Vous êtes : -Rigoureux(se), organisé(e) et autonome. -Réactif(ve) et capable de prendre des initiatives. -Polyvalent(e) et à l'aise avec des missions variées. -À l'aise dans le travail en équipe pluridisciplinaire. -Sensible aux règles d'hygiène, de sécurité et au bon fonctionnement d'un établissement. Vous aimez la polyvalence, êtes organisé(e) et souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement dynamique ? Rejoignez-nous !