Commis / Commise de salle (H/F)

Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous. Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et animé(e) par le goût du service d’exception ? Rejoignez l’équipe du restaurant gastronomique Jean Sulpice en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin, et vivez une expérience unique dans un cadre remarquable entre lac et montagne. Missions principales • Assurer la mise en place de la salle et des offices dans le respect des standards de la Maison • Participer activement au service, en soutien du chef de rang • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, le débarrassage et la fluidité du service • Connaître l’ensemble de la carte afin de répondre aux attentes des clients et de l’équipe • Entretenir les espaces et le matériel selon les procédures en vigueur Avantages • 2 jours de repos fixes et consécutifs • Repas sur place • Mutuelle d’entreprise • Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l’Auberge • Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais et Châteaux • Prime de parrainage • Encouragement à la formation continue • Un cadre de vie et de travail attractif Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est : • Évoluer dans une Maison Relais et Châteaux emblématique • Rejoindre une brigade dynamique, bienveillante et passionnée • Être formé(e) au plus haut niveau dans un environnement gastronomique exigeant • Participer à une aventure professionnelle enrichissante et formatrice Envie de rejoindre l’aventure ? Profil recherché : • Diplômé·e d’une école hôtelière ou d’un cursus en service • Avec une première expérience dans un établissement de luxe ou étoilé • Sérieux·se, assidu·e, motivé·e par l’excellence • Avenant·e, souriant·e, à l’écoute • La maîtrise de l’anglais est un plus • La connaissance des standards LQA est un atout