Sous l'autorité du chef de cuisine, au sein d'une équipe de 3 à 5 personnes suivant la période, vos missions seront les suivantes :
Seconder le chef de cuisine pour la préparation des mets et production en cuisine, Assister le chef dans la préparation des plats, Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, Dresser des assiettes (froides) : entrées et desserts, Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine (plonge), Participer à la réception et au stockage des marchandises, Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous disposerez de deux jours de repos par semaine. Le restaurant sera ouvert 7 jours sur 7. PRESENTEZ VOUS directement à L'EUROPA / RESTAURANT LE REMPART avec votre CV entre 11h et 12h ou entre 14h30 et 18h à partir du 10/03/2025.