Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste : Tu rêves de faire tes premiers pas derrière les fourneaux ? Et si ton alternance te permettait d'apprendre en vrai, dans une cuisine animée ? L'Institut des Métiers Network de Bordeaux recherche pour l'un de ses partenaires un(e) commis de cuisine en alternance, préparant un titre professionnel de niveau III. Tu feras partie intégrante de l'équipe en cuisine et découvriras le rythme, les gestes et les réflexes du métier au quotidien. Voici les principales missions que tu mèneras au fil de ta formation Préparer les ingrédients et effectuer les découpes de base - Participer à la mise en place du service - Dresser les assiettes selon les consignes du chef - Maintenir ton poste propre et organisé - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Tu apprendras à travailler en équipe, à suivre un rythme soutenu et à te perfectionner chaque jour. Description du profil : Tu veux apprendre, progresser et t'impliquer dans un vrai environnement de cuisine ? Ce poste en alternance est fait pour toi. - Tu prépares un diplôme en cuisine ou souhaites te former au métier - Tu fais preuve de rigueur et d'organisation - Tu aimes travailler en équipe et écouter les consignes - Tu es à l'aise avec le rythme d'un service - Tu respectes naturellement les règles d'hygiène et de sécurité