Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste : Vous intervenez comme commis de cuisine en renfort de production sur une période du 03/08 au 21/08. Vos missions principales Production froide : préparation et dressage des entrées et desserts\\*\\*\\*Découpe et pluche : épluchage, taillage et préparation des légumes et fruits\\*\\*\\*Mise en place : préparation du poste de travail, des ingrédients et du matériel\\*\\*\\*Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)\\*\\*\\*Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel utilisé\\*\\*\\*Horaires : du lundi au vendredi, de 8h à 14h avec 30 minutes de pause, horaires adaptables 1h selon contraintes Description du profil : Pour ce poste de commis de cuisine , vous intervenez en renfort d'équipe sur une période définie. Vous êtes organisé, dynamique et respectueux des règles d'hygiène.\\*\\*\\*Première expérience en cuisine (traditionnelle, collective ou restauration rapide) appréciée\\*\\*\\*Maîtrise des bases de la préparation froide (entrées, desserts, découpe, pluche Rigueur et sens de l'hygiène : application stricte des règles HACCP\\*\\*\\*Cadence et efficacité : à l'aise avec le travail en production et les pics d'activité\\*\\*\\*Esprit d'équipe et bonne communication avec le reste de la brigade\\*\\*\\*Flexibilité horaire : capacité à adapter légèrement vos horaires 1h)