Commis / Commise de cuisine (H/F)

Le Château de la Tour recrute ! Nous recherchons un/une COMMIS DE CUISINEVous êtes passionné(e) et motivez, alors rejoignez-nous !Principales compétences : Rapidité et qualité d'exécution, Esprit d'équipe, Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité )HORAIRES SANS COUPURE !Vos missions : - Exécution de missions sous la responsabilité du Chef ou du Second : pluche, confection de préparation culinaire, dressage, tenir un poste, réalisation du repas du personnel ;- Assurer le nettoyage de la batterie, utilisation du lave-vaisselle ;- Entretien et rangement de la cuisine après chaque service (cuisine chaude, cuisine froide, offices) et de la salle du personnel (mobiliers, électroménagers) ;- Participer à la gestion du linge de cuisine (inventaire, tri, stockage) ;- Contrôler et ranger les livraisons de marchandises ;- Suivre et respecter les différents plannings de nettoyage et de travaux et participer au nettoyage à fond ;- Ranger quotidiennement les zones de stockage ;- Respecter les normes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité ;- Effectuer toutes les manutentions nécessaires au bon fonctionnement du service de cuisine.Un mot de notre Chef de Brigade : https://www.youtube.com/watch?v=6zlifzBo38I