Commis / Commise de cuisine (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant Buffet à volonté un COMMIS DE CUISINE H/F en CDI Temps plein le plus tôt possible.Vos missions :le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des platsPrépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettesMaintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locauxParticipe à la réception et au stockage des marchandisesApplique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des alimentsParticipe à l'envoi des plats pendant le serviceAssure la plonge une fois le buffet préparéLa brigade est constituée de 6 personnes.Service midi et soir 7 jours/ 7 avec 2 jours de congés consécutifs.Nombre de couverts par service : Entre 50 et 100 personnes en semaine et plus de 100 le Week endVous devez impérativement connaitre la cuisine Vietnamienne ou Corréenne