Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste : Le centre de vacances Azureva aux Karellis cherche, pour compléter son équipe, deux commis de cuisine. Missions Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Eplucher des légumes Plaquer desserts et viennoiseries Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments Le poste est nourri/logé avec accès à la piscine du centre. A pourvoir le plus tôt possible. Description du profil : Savoir-faire principaux Production, Construction, Qualité, Logistique Préparer des ustensiles de cuisine Manipuler des équipements de cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Assurer la propreté de la zone de travail Coopération, Organisation et Développement de ses compétences Maintenir un environnement de travail propre et organisé