L'équipier de Cuisine apporte son concours aux Cuisiniers en effectuant les tâches de préparation indispensable au bon déroulement du service. Il effectuera les tâches nécessaires à maintenir la cuisine, la vaisselle et le matériel dans un état de propreté constant au regard des règles d'Hygiène inhérentes à la profession :
Vous avez pour mission :
En cuisine : effectuer la mise en place et la préparation des postes de travail, participer à la préparation des
produits (épluchage, nettoyage ), participer à l'assemblage des plats, nettoyer la cuisine et ses annexes
En plonge : mettre en place le matériel (poudre à couverts, produits solides pour le lavage, produits de rinçage ),
effectuer le nettoyage de la vaisselle / verrerie / matériel de cuisine grâce à la plonge automatisée. Procéder au
nettoyage et rinçage des lave-vaisselles.
Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Votre profil
Dynamique, rigoureux et organisé, vous avez envie de rejoindre une équipe motivée au sein d'un Groupe en pleine croissance mais toujours dans une ambiance familiale et conviviale, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre dossier de candidature (CV et lettre de motivation).