Commis / Commise de cuisine (H/F)

Rejoignez notre équipe ! Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e), dynamique et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre brigade. Au sein de notre établissement, vous participerez activement à la préparation et à la mise en place des plats, tout en veillant au respect de nos standards de qualité et d'hygiène. Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, volontaire, organisée et ayant envie de progresser dans un environnement convivial et dynamique. Un rythme de travail avantageux : - Service uniquement le midi - Repos consécutifs : mercredi et jeudi - Une organisation permettant de bénéficier de soirées libres et de deux jours de repos consécutifs Vos missions : - Réaliser la préparation des ingrédients et la mise en place des différents postes - Participer à la préparation, la cuisson et au dressage des plats - Assurer la mise en place nécessaire au bon déroulement du service - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Food Safety) - Maintenir votre poste de travail propre, organisé et opérationnel - Veiller au bon rangement et à la conservation des produits - Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service fluide et efficace - Participer à l'entretien, au nettoyage et au bon fonctionnement du matériel et des équipements de cuisine - Contribuer à l'organisation quotidienne de la cuisine et à l'optimisation du travail de la brigade Le profil que nous recherchons : - Une première expérience en restauration ou en cuisine est exigée - Vous connaissez les bases de la préparation culinaire et des techniques de cuisson - Vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et rigoureux(se) - Vous maîtrisez ou souhaitez maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous avez un véritable esprit d'équipe - Vous savez rester efficace et concentré(e) pendant les périodes de service - Vous êtes curieux(se), volontaire et désireux(se) d'apprendre - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein d'une équipe qui valorise le travail bien fait Pourquoi nous rejoindre ? Parce que nous souhaitons intégrer à notre équipe une personne qui a envie de s'investir, d'apprendre et de partager notre passion de la cuisine. Si vous êtes motivé(e), sérieux(se) et que vous aimez travailler en équipe dans une ambiance dynamique, nous serons ravis de vous rencontrer !