RESPONSABILITÉS : Vos missions Au sein de l'équipe cuisine, vous participerez à la préparation et à la production des repas destinés aux résidents. À ce titre, vous serez amené(e) à : • Réaliser la production culinaire quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; • Préparer les entrées, plats chauds, desserts et textures adaptées aux besoins des résidents ; • Participer à l'élaboration des menus ; • Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations ; • Assurer les cuissons, le dressage et le conditionnement des préparations ; • Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail. PROFIL RECHERCHÉ : • Formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire ; • Une expérience en restauration collective (EHPAD, résidence seniors, secteur médico-social, scolaire ou santé) est un atout ; • Rigueur, organisation et autonomie ; • Sens du service et bienveillance auprès d'un public senior ; • Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Conditions • Contrat : CDD, CDI, extras, • Temps plein ; • Horaires variables selon planning ; • Poste basé à Angers ; • Prise de poste dès que possible. Envie d'en apprendre plus sur nous ? Consultez notre page entreprise https://resofrance.fr/ Pour retrouver tous nos postes à pourvoir : https://www.resoemploi.fr/jobs
Reso 4972 Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche. Nous proposons des contrats CDD, CDI, intérim, temps plein, temps partiel ou temps partagé, selon votre profil. Pour plus d'informations sur notre groupement d'employeurs, vous pouvez consulter notre site internet : https://www.resoemploi.fr/