Pour un restaurant gastronomique d'un hôtel 3 étoiles proposant une cuisine raffinée, soignée, gourmande et traditionnelle, vous serez chargé(e) de la partie pâtisserie.
Vous préparerez les desserts à l'assiette et les offres du petit déjeuner.
Vous travaillerez en binôme et participerez à la création des desserts sous la responsabilité du Chef.
Vous travaillerez en coupure 39h + heures supplémentaires avec 2 jours de repos hebdomadaires à définir.
Possibilité de logement sur place.