Chef ou second ou chef de partie H/F

Pour un remplacement de 1 mois (dans un premier temps), nous recherchons notre chef/fe de cuisine. Dans la mesure où beaucoup de plats sont élaborés en amont, des candidatures de second de cuisine ou chef de partie seront acceptées. Vous aurez pour missions principales: \\* la restitution des plats (environ 30 couverts) \\* l'élaboration des menus \\* le respect des règles d'hygiène \\* l'entretien du matériel \\* la capacité à s'engager et à travailler en équipe Conditions de travail : \\* Service du soir du lundi au vendredi de 18H à 22H avec des options certains midis pour des groupes et ponctuellement le samedi soir Poste à pourvoir immédiatement Profil recherché: - expérience en cuisine - faire preuve de responsabilité - esprit d'équipe POSSIBILITE DE LOGEMENT