Chef hôte / hôtesse d'accueil (H/F)

Description du poste : Quelle sera votre mission? En tant qu' Ambassadeur H/F, vous êtes le premier sourire et la dernière impression. Vous orchestrez un accueil fluide, chaleureux et ultra-personnalisé, optimiser le remplissage avec élégance, et garantir la cohérence des standards LQA et Anantara tout au long du parcours invité. Quelles seront vos responsabilités? 1. Accueil & gestion des réservations\\*\\*\\*Accueillir chaque invité selon les standards Anantara et LQA. \\* Gérer la file d'attente et flux clients. \\* Accompagner les clients à table et transmettre les informations clés à l'équipe de salle (allergènes, occasion spéciale, attentes Exploiter le logiciel de réservations afin d'optimiser les revenus et le taux d'occupation du restaurant. \\* Enregistrer les réservations reçues par téléphone, mail ou en direct. 2. Coordination opérationnelle\\*\\*\\*Synchroniser en continu avec la salle. \\* Avoir une bonne communication avec les autres services. \\* Appuyer ponctuellement sur des tâches simples (menus, nappage léger, mise en place de la station d'accueil). 3. Expérience & standards de marque\\*\\*\\*Mettre en avant les signatures (plats iconiques, tea-time, offre champagne, pâtisserie) et raconter leur histoire. \\* Garantir la conformité LQA/Anantara : grooming, propreté des abords, signalétique, menus, gestion des vestiaires. \\* Traiter et récupérer toute insatisfaction mineure immédiatement ; escalader avec solution. 4. Sécurité & conformité\\*\\*\\*Appliquer les règles HACCP, allergènes et tracabilité des informations clients. \\* Respecter RGPD sur les données de réservation et les préférences. \\* Connaître et appliquer les procédures d'évacuation et de gestion d'incident. Qu'attendons-nous de vous? EXPERIENCE ATTENDUE Expérience confirmée dans un hotel de luxe. \\* Maîtrise des outils de bureautique. \\* Excellente communication orale & non verbale ; français & anglais professionnel (3e langue appréciée Culture hospitality et sens du détail ; gestion du temps et des priorités ; sang-froid en période d'affluence. COMPETENCES REQUISES\\*\\*\\*Présentation soignée, posture élégante, sourire authentique, voix posée. \\* Empathie, diplomatie, sens de la mise en scène et de l'anticipation. \\* Esprit d'équipe, fiabilité, ponctualité ; attitude positive même sous pression. Pourquoi nous choisir? Chez Minor Hotels Europe & Americas , nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:\\*\\*\\*Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées. \\* Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe. \\* Une offre de formation riche et variée. \\* Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles. \\* Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat. \\* Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.