Chef glacier/Second Chef glacier (formation pâtissier ok) (H/F)

Afin d'accompagner notre croissance et notre développement, IS Paris recrute un chef de cuisine glacier/second chef de cuisine glacier. Missions · Assurer et superviser la production de produits glacés et/ou pâtissiers selon les fiches techniques de IS Paris, en garantissant la qualité des produits, · Concevoir de nouveaux produits glacés et/ou pâtissiers et/ou mixtes de haute qualité à l'attention des professionnels et/ou du grand public, mettre en œuvre ces recettes, · Assurer le sourcing et l'inventaire des matières premières, · Former et encadrer une équipe dédiée à la production et participer au recrutement, · Assurer la veille ainsi que les activités de recherche et développement pour améliorer et diversifier l'offre, · Assurer la conformité permanente aux lois et aux règlements en vigueur ainsi qu'aux usages de la Profession (hygiène alimentaire, sécurité), · Contribuer aux objectifs ESG/RSE de la Société. Type d'emploi : Temps plein, CDI, Indépendant / freelance Statut : Cadre Rémunération : 2 800,00€ à 3 400,00€ par mois Avantages : \\* Prise en charge du transport quotidien Horaires : \\* Du lundi au vendredi \\* Période de travail de 8 Heures \\* Travail en journée Rémunération supplémentaire : \\* Prime annuelle Formation: \\* CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/04/2025