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Chef gérant H/F

Profession: Chef de cuisine
2300.00 - 2400.00 €

Poste :Nous recherchons un chef gérant H/F pour un établissement médico-social de type EHPAD SMR.Vos missions seront : - Vous assurez la gestion d'un service de restauration collective : - Vous organisez le bon fonctionnement de la production afin de satisfaire les clients au niveau de qualité attendue. - Vous Veillez au respect du budget, pour chaque poste de dépense. - Vous êtes garant de l'application des normes HACCP. - Vous tenez une excellente relation client. Vous mettez en application les engagements contractuels.Journée de 7h00 en semaine dont 45min de pause, pas de travail le week-end.Rejoignez un acteur local de la restauration collective !Profil recherché:Agora 2R recherche un professionnel passionné de cuisine, titulaire d'une formation diplômante de type CAP Cuisine ou équivalent. H/FFort d'une expérience confirmée d'au moins 5 ans en restauration collective ou traditionnelle, vous maîtrisez l'ensemble des exigences liées à la production culinaire et à l'organisation d'un service de qualité.Manager de terrain, vous savez accompagner, fédérer et faire grandir vos équipes autour d'objectifs communs. Votre sens du service, votre exigence professionnelle et votre capacité à créer une relation de confiance avec vos interlocuteurs sont reconnus.Attaché à la satisfaction des convives, vous placez la qualité des prestations, le respect des engagements et le plaisir gustatif au cœur de votre action quotidienne.
2300.00 - 2400.00 €
Agora 2R
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