Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité Nîmes (H/F)

Société régionale de restauration collective recherche son Chef Gérant en CDI temps plein. Vous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe. Vos missions seront les suivantes: - Manager, accompagner, former, - Gérer le planning, - Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Garantir les règles en matière HACCP, - Passer les commandes, gérer les stocks, le budget, - Veiller à la satisfaction des convives, - Avoir une très bonne présentation, - Avoir le sens de la relation client, Travail sur cycle de 2 semaines Travail 1 WE sur 2 Coupures sur certains jours travaillés Rémunération brute mensuelle: 2460€ Expérience de minimum 2 ans exigée sur ce poste d'agent de maîtrise.