Chef gérant de restaurant de collectivité (H/F)

Description du poste Assurer la gestion complète d'un site de restauration\\*\\*\\*Encadrer et animer une équipe de cuisine\\*\\*\\*Organiser la production culinaire\\*\\*\\*Gérer les commandes et les approvisionnements\\*\\*\\*Piloter les stocks et les coûts matières\\*\\*\\*Garantir le respect des normes HACCP\\*\\*\\*Assurer la relation avec le client et les convives\\*\\*\\*Veiller à la qualité des prestations servies Description du profil Expérience significative sur un poste similaire\\*\\*\\*Maîtrise de la restauration collective\\*\\*\\*Capacités managériales reconnues\\*\\*\\*Sens de l'organisation et autonomie\\*\\*\\*Maîtrise des normes HACCP Contactez dès maintenant l'agence RAS Intérim Caen Beaulieu Téléchargez également l'application My RAS pour effectuer votre pré-inscription directement depuis votre smartphone. Plusieurs opportunités à pourvoir sur Caen et ses alentours.