Chef(fe) de salle (H/F)

\\*\\*\\* OFFRE D'EMPLOI - Chef de salle H/F Saison 2026 \\*\\*\\* Cadre exceptionnel face à la mer - Baie de Saint-Cast-le-Guildo Le restaurant La Cabane du Pêcheur recherche un(e) chef(fe) de salle pour rejoindre son équipe à partir du mois de mai jusqu'à fin août ou jusqu'aux vacances de la Toussaint. À propos de nous : Situé à deux pas de la mer, notre établissement propose une cuisine de qualité autour des poissons et fruits de mer frais. Nous sommes également poissonniers : chez nous, les produits passent directement de l'étal à l'assiette. Notre restaurant offre : Une ambiance conviviale et professionnelle Une équipe jeune et dynamique Un cadre de travail exceptionnel avec vue sur la baie de Saint-Cast Une clientèle fidèle et touristique en saison Le restaurant accueille environ 50 couverts en intérieur et 30 en terrasse. Le poste : Nous recherchons une personne capable d'encadrer et d'organiser le service en salle avec professionnalisme et bonne humeur. Vos missions principales : Gestion et coordination du service Accueil et relation client Organisation et supervision de l'équipe de salle Prise de commande et suivi du bon déroulement du service Gestion du rythme et de l'ambiance en salle Participation active au service et au run Ce poste nécessite : Dynamisme et autonomie Avec un excellent relationnel Organisé(e) et réactif(ve) À l'aise avec le travail en équipe Soucieux(se) du détail et de la satisfaction client Une expérience en restauration et/ou en gestion de salle est fortement appréciée. Conditions : Contrat 41h Travail en coupure 2 jours de repos consécutifs en haute saison 2 jours et demi de repos en basse saison Flexibilité sur les jours de congés Possibilité de logement et parking sur place. Intéressé(e) par le poste ? Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation à : c.herviou@outlook.fr ou directement sur place à La Cabane du Pêcheur - Terre-plein des Vallets - 22380 Saint Cast le Guildo