Chef(fe) de rang - Restaurant Jean Sulpice** (H/F)

Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas. Il ne manque plus que vous.Vous êtes passionné par la haute gastronomie, rigoureux et curieux d'apprendre ? Rejoignez les équipes du restaurant gastronomique Jean Sulpice \\*\\* en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin, dans un cadre unique entre lac et montagne.Missions principales- Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis et mis en place par la direction.- Orchestrer et participer à l'entretien du matériel et des locaux. - Assurer le suivi de son rang et un service de qualité en respectant parfaitement les standards définis par la direction. - Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte, le temps/la méthode de préparation, la provenance et les caractéristiques des produits.Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est :