CHEF/FE DE PARTI (H/F)

Au sein du combo Mercure-Ibis Rouen Centre, en tant que Chef de partie, vos missions principales consistent à :- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires,- Réaliser les préparations buffet et séminaire,- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client,- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel,- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.Vous êtes acteur de la satisfaction de la clientèle qui vous est confiée.Ce poste requiert : \\* Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi.Vous êtes diplômé/e d'une formation en hôtellerie/restauration, bénéficiez d'une expérience d'au moins un an en qualité de commis de cuisine et vous êtes mobile pour vous rendre sur votre lieu de travail selon les horaires du poste.LES + :- Eco-responsable- Réactif et à l'écoute- Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe- Pro ascenseur social- Mutuelle entreprise- Avantage nourriture- Plateforme d'achat à prix réduit- Package de rémunération attractive (Primes)