Chef.fe de cuisine (H/F)

Pour notre restaurant situé en bord de mer, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine. Description poste: \\* Elaborer les menus en accord avec l'identité du restaurant, axée sur des produits frais et de saison \\* Assurer la gestion de la cuisine ( organisation, commandes, respect des normes HACCP, stocks,... \\*Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine \\* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats \\* Maintenir un service efficace en période de forte activité Profil recherché: \\*Expérience significative sur un poste similaire ou en tant que second(e)confirmé(e) \\* Autonomie et sens de l'organisation \\* Compétences en management d'équipe \\*Connaissance normes HACCP Conditions: \\*Rémunération selon profil et expérience \\* LOGEMENT