Chef de rayon pâtisserie (H/F)

Description du poste : Astoria Recrutement recherche pour son client, une enseigne de grande distribution alimentaire, un(e) Chef de Rayon Pâtisserie (H/F) en CDI. Le poste Vous prenez la responsabilité complète du rayon pâtisserie traditionnelle et libre-service. Vous managez une équipe de 10 personnes et portez les objectifs de performance du rayon. Vos missions\\*\\*\\*Superviser et organiser la production pâtissière dans le respect des fiches recettes et des normes HACCP \\* Manager et animer votre équipe de 10 personnes : plannings, formation, montée en compétences \\* Piloter les indicateurs du rayon : CA, marge, démarque, qualité \\* Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks \\* Garantir l'attractivité et la théâtralisation du rayon \\* Assurer la satisfaction client et développer les ventes Description du profil : Votre profil\\*\\*\\*Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution \\* Solides compétences techniques en pâtisserie \\* Capacité à manager une équipe et à porter des résultats \\* Rigueur, sens de l'organisation et leadership Conditions\\*\\*\\*CDI - statut Agent de Maîtrise \\* 36h75/semaine - pas de travail le dimanche \\* Rémunération selon profil et expérience \\* Poste à pourvoir de suite