CHEF DE RANG RESTAURANT (H/F)
Profession:
Gérant de restaurant/gérante de restaurant
LES MISSIONS - Gérer un rang de 25 à 35 couverts en autonomie. - Accueillir, conseiller et accompagner les clients (mets & boissons). - Coordonner efficacement avec la cuisine et maîtriser le timing. - Veiller à la qualité du service et à l’expérience client. Profil recherché: PROFIL RECHERCHÉ - Expérience confirmée en restauration. - Sens du détail et culture du service premium. - Leadership naturel et posture calme. - Excellente gestion du rythme. POURQUOI NOUS REJOINDRE - Un lieu iconique de la côte basque, au coeur de Biarritz. - Une équipe structurée : exigence, respect, esprit collectif. - Un rythme soutenu et formateur : une vraie saison sur un CV. - Un cadre de travail rare, mais une organisation sérieuse. - Possibilité de logement selon profil.
Blue Cargo
Situé face à l’océan, le Blue Cargo est un restaurant et bar emblématique de la
côte basque. 120 couverts le soir, une terrasse vivante, un service rythmé et une
clientèle locale & internationale.
Nous recherchons des profils engagés, professionnels et fiables pour construire
une équipe solide sur la saison 2026.
Ici, le cadre est exceptionnel — mais le niveau d’exigence l’est aussi. Nous
croyons au travail d’équipe, à la rigueur et au respect.