Chef de rang Responsable des petits-déjeuners (H/F)

Le Comptoir de La Butte, bistrot, recherche un Chef de rang responsable du service des petits déjeuners et qui assure le service du déjeuner. CDD de 1 mois et demi , pour remplacement, de mi-septembre à fin octobre. Ce que nous vous assurons : - 2.5 jours de repos consécutifs - Horaires du mercredi au dimanche : horaires de 6h30 à 15h environ - Prise de poste à la mi septembre - Cadre agréable sur le lieu de travail - Carte des vins complète & engagée - Elaboration de boissons vivantes à partir de nos plantes (formation assurée) - Engagement environnemental fort - Formations et accès à la fermentation - Rencontre des producteurs - CSE Ce que nous attendons : - Sensibilité aux plantes et aux jardins - Curiosité sur les boissons en général - Organisation & rigueur - Coordination & travail en équipe - Excellent relationnel & capacité d'écoute - Sens de l'observation, d'anticipation & d'adaptabilité - Curiosité du métier, culture du produit & des producteurs - Excellente présentation - Sens du service - Maitrise de l'anglais - Sensibilité territoriale & engagement environnemental fort - Veille au bien-être de nos clients - Accompagnement & formation de l'équipe au quotidien - Compréhension des besoins du client - Faculté d'élocution - Expérience dans un restaurant de profil similaire -Relations de travail avec les autres services (cuisine, spa...) Entreprise ouverte à la diversité culturelle et à l'emploi des travailleurs handicapés.