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Dans un restaurant d'environ 45 couverts par service, service de qualité, cuisine de qualité, vous rejoindrez une équipe de 16 personnes,
Vos missions:
-Prendre les réservations,
- Nettoyer et mettre en place en terrasse et en salle,
- Accueillir la clientèle,
- Présenter la carte des vins et menus, avoir des connaissance en sommellerie,
- Aider et conseiller les clients (vins et plats),
- Prendre les commandes , traiter les bons,
- Effectuer le service des plats aux clients,
- Établir et encaisser les additions,
- Débarrasser les tables,
- Connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage,
- Participer à la promotion de l'établissement,
- Et d'une manière générale toutes les tâches relevant habituellement de sa classification et de sa qualification.
Possibilité de faire une période d'immersion.
2 Jours de repos consécutifs par semaine ( les mêmes chaque semaine), horaires en coupure.
Prise de poste immédiate