Chef de rang (H/F)

Description du poste : au sein d'une maison de champagne, vous devrez faire un Accueil personnalisé des clients.\\*\\*\\*Accompagnement à la table.\\*\\*\\*Présentation de la carte et des menus.\\*\\*\\*Conseil sur les plats et les accords mets et Champagne.\\*\\*\\*Gestion des demandes particulières et des allergies.\\*\\*\\*Prise de commande précise.\\*\\*\\*Service à l'assiette selon les standards gastronomiques.\\*\\*\\*Réalisation de certains services en salle découpe flambage dressage minute présentation de produits d'exception.\\*\\*\\*Gestion du rythme du repas en coordination avec la cuisine.\\*\\*\\*Suivi permanent de la satisfaction client. Description du profil : Anglais professionnel apprécié.\\*\\*\\*3 à 5 ans minimum en restauration traditionnelle haut de gamme.\\*\\*\\*Expérience significative en établissement gastronomique ou étoilé fortement appréciée.