CHEF DE RANG H/F

VOS MISSIONS Assurer la mise en place de la salle avant chaque serviceAccueillir, installer et conseiller les clients avec élégancePrésenter la carte, les menus et effectuer les recommandations mets-vinsPrendre les commandes et assurer le service à table dans les règles de l'artRéaliser certains services en salle (découpe, flambage, dressage de plats)Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repasAssurer la liaison entre la salle et la cuisineParticiper à la clôture et au rangement de la salle en fin de service