Chef de Rang dans un établissement hôtelier dynamique à Hossegor H/F

La Villa SEREN Hôtel & Spa 4\\* de charme idéalement situé en bord de lac Marin à Hossegor, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques.La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale.Ouvert à l'année, nous privilégions la qualité de l'accueil et du service afin de fidéliser notre clientèle déjà très satisfaite.Labellisé Tourisme Handicap et la Clef Verte , la Villa SEREN avec une équipe de 25 à 35 salariés offre à ses clients la possibilité de séjourner dans un havre de paix, respectueux de l'environnement et de l'individu.Nos salariés bénéficient d'un traitement respectueux: toutes les heures travaillées sont comptabilisées.Notre objectif est de fidéliser nos clients et nos collaborateurs.Avantages : \\* Mutuelle Rattaché au responsable F&B et en liaison avec les services de l'hôtelElabore, conseille et sert les boissonsParticipe et contrôle le nettoyage des espaces de restaurationParticipe à la mise en place et au service du petit déjeunerParticipe et contrôle l'entretien du matériel de mise en place (Assiettes, couverts, verres)Organise et prépare l'ensemble des tables de la salle et du bar en conformité avec les codes de l'établissementPrend les commandes, conseille, sert et facture les tablesParticipe à la clôture du restaurantCette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste Votre professionnalisme et votre sens de la relation client sont un atout pour apporter un service attentionné et efficace à nos clients.Les compétences et qualités requises sont:AutonomiePolyvalenceConnaissance des techniques de servicesConnaissance des plats et des produits de la carteConnaissance des accords mets et vinsSoigneux, Excellente présentation, A l'écoute, Organisé, Dynamique, Souriant, Aptitude au travail en équipeUne formation type CAP / BTS en restauration ou équivalent est souhaitée