Chef de production (H/F)

Description du poste : Acteur majeur du secteur agroalimentaire situé à proximité de Périgny, ce site se distingue par son exigence de qualité et sa capacité d'innovation. Pour accompagner la croissance de ses lignes de production et garantir l'excellence de ses produits, nous recherchons un(e) Chef d'Équipe Production (H/F). Rattaché(e) au Responsable de Production, vous assurez le pilotage opérationnel d'une ligne ou d'un atelier. Vous êtes le garant de la performance industrielle tout en plaçant la sécurité alimentaire et humaine au cœur de vos priorités. A ce titre, vos missions principales sont les suivantes Organiser et superviser le programme de fabrication quotidien selon les ordres de fabrication (OF Optimiser les rendements matières et limiter les pertes (maîtrise du TRS et des rebuts Assurer la traçabilité complète des produits et la conformité des flux. \\* Encadrer et animer une équipe d'opérateurs et conducteurs de machines. \\* Gérer les plannings, les remplacements et l'intégration des nouveaux arrivants. \\* Évaluer et développer les compétences de vos collaborateurs (polyvalence, formation au poste Faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire (IFS/BRC). Description du profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme Bac+2/3 en Industrie Agroalimentaire (type BTS Science et Technologie des Aliments) ou Management de la Production. Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en management d'équipe, impérativement acquise en environnement agroalimentaire.