Chef de production en restauration collective (H/F)

Nous sommes une cuisine centrale privée en développement. Nous recherchons du personnel impliqué pour un service de qualité. Vous allez manager l'ensemble du personnel affecté en production (chaud, froid et logistique). Nous attendons un profil : méthodique, rigoureux et discipliné. Avoir de la volonté toujours bien faire, savoir gérer son stress et avoir le sens de la communication. Vous serez accompagné pour réussir vos missions. Priorité : Satisfaire pleinement le client et respecter les normes d'hygiène et gouvernementale en vigueur. Avoir une bonne connaissance et maitrise de la cuisine Antillaise.