En tant que chef(fe) de partie cuisine, vos différentes tâches seront :Seconder votre chef de cuisine et le sous-chef de cuisineContrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieRéaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulièresRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéEntretenir la cuisine et les locaux annexes
non renseigné Un mouvement porteur de sens
Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients.
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