Chef de partie (H/F) * Poste logé * ETE * Evolutif

Poste NOURRI, LOGE à pourvoir pour la saison d'été 2026 sur un poste de Chef de partie (H/F), dès que possible et jusqu'au 02/11/26, Avec possibilités d'évolution en fonction de l'activité. Vos missions principales seront : - Assurer les MEP pour les services midi et soir ; - Garantir la bonne application des normes HACCP ; - Manager, former et accompagner les commis ; - Assurer un rendu qualitatif, visuellement et gustativement en adéquation avec les consignes du Chef ; - Assurer le service pour 200 couverts le midi et/ou 50 couverts le soir ; Nos conditions particulières : - Vous accédez quotidiennement à l'établissement par le train à crémaillère du Montenvers depuis la gare de Chamonix-Mont-Blanc. - Vous intègrerez une brigade de 10 personnes ; - Poste en 39h, 2 jours de repos ; - Contrat évolutif.