Chef de partie (H/F)

ABALONE TT ACHARD recrute pour l'un de son client situé à Mérignac, un chef de partie ou cuisinier H/F. Vos missions : - Préparer et anticiper la mise en place avant chaque service ; - Assurer la production culinaire dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité ; - Maîtriser les cuissons et le dressage des plats ; - Participer à la création et à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions ; - Être force de proposition pour faire évoluer les menus et valoriser les produits ; - Veiller au respect des délais de production et au bon déroulement du service ; - Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Contribuer au maintien d'un environnement de travail propre et organisé. Vous êtes passionné(e) par la cuisine ? Vous êtes créatif(ve), autonome et aimez travailler des produits de qualité ? N'hésitez pas à postuler ! Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine. Des compétences ou un intérêt marqué pour la pâtisserie seraient particulièrement appréciés. Le contrat : - Intérim 35h - Horaires : 8h00 - 15h - Localisation : Mérignac - Salaire : Selon profil