Nous recherchons pour notre établissement un Chef de partie H/F. Prise de poste dès que possible. Missions et compétences :
Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique Choisir les produits qui serviront à leur élaboration Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation du travail Communication et polyvalence Proposition d'emploi Poste à temps plein à pourvoir de suite 2 jours de repos hebdomadaires (hors période estivale) Horaires en coupures matin et soir Logement possible pour CDD saisonnier. La politique de l'établissement est d'inscrire ce contrat dans la durée.