Le restaurant Chez Denise à Argeles sur mer recherche son futur Chef/Cheffe de partie pour le poste froid Votre savoir-être \\* Être passionné(e) par vos ses produits, les goûter pour aimer les préparer et les cuisiner au mieux \\* Être curieux/curieuse, trouver des nouveautés, connaître les produits de saison. \\* Être créatif/créative, proposer de nouvelles cartes, de nouveaux plats en fonction des saisons \\* Être inventif/inventive, proposer une façon de revisiter les aliments tout en restant simple \\* Être attentif/attentive au bonheur du client et au bon déroulement du service \\* Faire du mieux possible pour assurer un moment gourmand et convivial Votre sens du détail \\* Être rigoureux/rigoureuse et précis/précise dans la réalisation des plats \\* Être régulier, choisir et cuisiner ses produits en bonne conscience \\* Être à l'écoute de nos convives, comprendre leurs goûts et leurs attentes \\* S'adapter aux remarques clients et retravailler ses créations Votre plaisir de transmettre \\* Former les nouveaux arrivants, apprentis et stagiaires \\* Transmettre sa passion, ses connaissances et s'enrichir de celles des autres \\* Savoir communiquer avec l'ensemble de l'équipe de restauration \\* Être proactif/proactive, s'entraider \\* Soyez vigilent(e), attentif/attentive et empathique Profil recherché :