Contrat du 01 octobre au 05 janvier.
Nous recherchons pour notre établissement un Chef de partie H/F.
Missions et compétences :
- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation du travail
- Communication et polyvalence
Proposition d'emploi
- Poste à temps plein
- 2 jours de repos hebdomadaires (hors période estivale)
- Horaires en coupures matin et soir
- Possibilité de logement pour CDD saisonnier.