CHEF DE PARTIE - H/F

Description : En véritable pilier de la brigade, vous êtes responsable d'un poste clé et garant(e) de la qualité des préparations qui sortent de votre section. Vos missions incluent : \\* Assurer la mise en place quotidienne avec précision et organisation \\* Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards Tovera \\* Participer à la création de plats immersifs et innovants \\* Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations \\* Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire \\* Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade \\* Contribuer à l'ambiance professionnelle, positive et ambitieuse du restaurant Profil recherché : \\* Expérience confirmée en tant que Chef de Partie \\* Maîtrise technique, sens du goût et du dressage \\* Rigueur, organisation et autonomie \\* Curiosité, créativité et envie de participer à un projet culinaire innovant \\* Esprit d'équipe, fiabilité et attitude professionnelle \\* Envie de progresser et de s'investir dans une aventure ambitieuse