Chef de partie (H/F)

En tant que Chef de Partie au sein du restaurant chez christine, vous êtes responsable de votre poste et garant de la qualité des préparations : - Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les standards de la maison - Gérer de manière autonome votre poste (chaud, froid, poisson, viande, etc.) - Veiller au respect des fiches techniques et à la régularité des assiettes - Encadrer les commis et apprentis affectés à votre partie - Participer à la réception et au contrôle des marchandises - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Contribuer à l'évolution de la carte en collaboration avec le Chef Prérequis : Expérience confirmée en cuisine, ayant déjà navigué les défis culinaires Excellente maîtrise des techniques culinaires - Sens du détail, rigueur et organisation - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité - Esprit d'équipe et bon relationnel Avantages : Intéressement collectif Formations internes Mutuelle Accès au Préviclub Parking gratuit et participation aux frais de transports Exigences linguistiques flexibles : français non requis. Prise de poste immédiate jusqu'à fin octobre 2026. et Contrat avec possibilité d'évolution