Chef de partie (H/F)

La Citadelle cherche pour son restaurant la Réserve un(e) chef de partie restaurant à temps plein en CDI , à 39h/semaine. Vous assurerez en toute autonomie la gestion d'un poste (garniture, chaud, froid). Vous faites preuve de créativité et souhaitez partager cet amour des beaux produits dans nos assiettes. Vous aimez travailler les produits frais et de saison et vous avez l'amour du terroir lorrain. Vous ne dérogez pas aux règles d'hygiène et de sécurité. C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature !