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chef de partie froid (pâtissier) H/F

Profession: Chef de partie pâtisserie
od 2248.00 €

Vos missions

  • Préparer et dresser les plats de sa partie froide conformément aux fiches techniques
  • Prendre en compte les demandes particulières des clients
  • Veiller à la présentation et à la qualité des plats servis
  • Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
  • Maintenir son espace de travail propre et rangé
  • Créer si besoin de nouveaux desserts
  • Encadre les apprentis dans sa partie

  • od 2248.00 €