Chef de Partie F/H - Les Recruteurs Rochelais

Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie Vos missions : - Réaliser les préparations culinaires de votre poste. - Assurer la mise en place avant les services. - Participer à l'élaboration et au dressage des plats. - Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité. - Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. horaire: 9h-14h30 / 18h-22h30- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un rôle similaire. - Vous êtes organisé(e), autonome et réactif(ve). - Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques. - Vous êtes soucieux(se) de la qualité et de la satisfaction client. - Formation en cuisine souhaitée (CAP/BEP Cuisine ou équivalent).