Possibilité de logement sur place.
Restaurant au Guide fermé le dimanche et le lundi. Fermeture pour congés 15 jours au mois d'août + 10 jours entre Noël et l'An + 1 semaine entre avril et mai Salaire à négocier selon compétences et expérience Vous justifiez d'une expérience conséquente et êtes diplômé(e) du Bac professionnel ou autre diplôme lié au métier de l'Hôtellerie-Restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission : Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis qu'il dirige pour la préparation des aliments de la partie ; Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine ; Vérifier la qualité des denrées, sélectionner les aliments et gérer les stocks ; Élaborer de nouvelles recettes ; Surveiller le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.