Type de contrat : CDD DE 3 MOIS Lieu : Vannes Date de prise de poste : FIN JUIN Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel. Vos missions : Tenir les différents postes selon les standards de qualité du restaurant Préparer et dresser les plats avec rigueur, rapidité et créativité Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la mise en place et à l'élaboration des menus Profil recherché : Minimum 1 ans d'expérience en cuisine traditionnelle Autonome, rapide, organisé et rigoureux Soucieux(se) de la propreté et de l'hygiène Compétences en pâtisserie appréciées (non obligatoires) Conditions de travail : 2 jours et demi de repos hebdomadaires(hors juillet et août, fermeture mardi soir et mercredi soir), dont le dimanche (hors événements particuliers) Place de parking Petite équipe conviviale et professionnelle Rémunération selon profil et expérience