Description du poste :
Vous
êtes :
- Garant de la qualité gustative de notre offre
alimentaire, vous mettez en œuvre la prestation culinaire Mileade.
- Homme de terrain , vous accompagnez et faites
évoluer au quotidien les membres de votre brigade (12 pax en haute saison)
- En fonction des volumes (330 cvts/service basse
saison
570 cvts/service haute saison) vous participez à l'élaboration des
plats.
- Vous suivez vos stocks et dressez les
inventaires et par votre gestion rigoureuse des achats et la valorisation des
non-vendus, vous maitrisez la prime alimentaire.
- Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives
- Garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité
Vous collaborez étroitement avec la responsable
restauration pour le commandes et les plannings.
CDI
- 35h00 Forfait
Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP
Date de prise de poste : avril 2025
Rémunération : A
partir de 2700 € brut
(selon expérience) + prime sur objectif à partir de 300€ brut mensuel
Poste
nourri et logé pour 70 €/mois (logement individuel type F3) Repas en avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 60%
par Miléade
Et dans la durée, 13ème mois Prévoyance 50% sur vos vacances et tous les avantages CSE.