Poste de chef de cuisine
Mission principale :
- Gestion de la cuisine : Superviser et coordonner les activités culinaires, garantir la qualité et la conformité des plats.
- Création de menus : Concevoir des menus innovants en fonction des saisons, des tendances et des attentes des clients...
Compétences requises :
- Connaissances techniques : Maîtrise des techniques culinaires, des normes d'hygiène
- Sens de l'organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
Expérience de 3 ans sur poste similaire
Restaurant La Gargouille à Rodez